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【人物專訪】《薑麻園的故事》作者劉盈科執行長
2019-04-20 21:36:00
2019-04-20 21:39:00
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蔡聰挺
【人物專訪】《薑麻園的故事》作者劉盈科執行長
苗栗縣大湖鄉薑麻園由在地人說出的故事更加精彩與生動(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園由地名可以猜到這裡早期種植很多的薑麻,經驗的累積自然有屬於在地的獨特技術。近年來在在地人的努力與公部份的協助,已形成一處優質的觀光休閒區,不只環境整潔,風景美,步道動線規劃佳,更有獨特的農特產品、美食、飲品與住宿的方便性,成為旅者經常造訪的地方。

  位於薑麻園休閒農業區的聖衡宮草創於1932年,主祀關聖帝君,香火鼎盛,每年6月24日關聖帝君生日,來自各地信眾絡繹不絕,管理委員會也善盡職責,利用香火錢購買附近三公頃土地,並進行建設,1987年更在制高點建造30公尺高的瞭望台,成為遊客登高賞景的地方。同時將三公頃土地提供苗栗縣薑麻園發展協會利用,強化特殊在地產業,有利地方發展。

  苗栗縣薑麻園發展協會執行長劉盈科表示,他從小在薑麻園長大,當他服完兵役時,薑麻園才開始有馬路,約1984年大湖鄉農會推動草莓採果活動,甚受民眾喜歡,造成一股風潮,為了推廣地方觀光,於是想在薑麻園看看能否找出不同的產業,能延續觀光人潮。5-6月的桃李便成為另一波的採果主角。而成立果園經營班及蔬菜經營班、家政班,利用聖衡宮提供的三公頃土地,從事種植果樹及蔬菜。為了強化經營體系,2002年成立苗栗縣薑麻園發展協會,並爭取勞委會多元就業社會型方案,經過三年的努力,被評為優等,再給兩年的機會進行強化,之後轉為經濟型多元就業方案。

  在轉為多元就業經濟型之後,不斷進行研發產品,形塑地方特色,不少與薑相關的產品陸續上市,其中最有名的是薑蜜餞,目前還有6位員工,除了從事薑的種植、產品加工與銷售,也認養社區公園、多條休閒步道,以及回饋社會作公益,設立社區關懷據點,不定時供餐、並有就醫接駁車等。除此之外,每年舉辦夏令營、桃李節、薑麻節活動,已成為薑麻園熱門的活動。優異的表現2007年成為十大經典農村。

  苗栗縣薑麻園發展協會執行長劉盈科除了致力協會的運作,為了整合苗栗縣的觀光資源,成立苗栗縣休閒農業發展協會並任創會理事長,目前為榮譽理事長,也曾擔任台灣休閒農業發展協會理事長。2006年並因為以休閒農業帶動地方發展而得到神農奬。在社團方面的成就之外,在家族的事業方面也經營得法,旗下有山水居民宿餐廳、菊園民宿餐廳、鐘鼎山林民宿咖啡等,分別由兩位公子及千金經營,各有特色,鴻圖大展。

  而讓劉執行長最樂道的是出版品《薑麻園的故事》,詳細介紹薑麻園的文化、發展經過、地方景點等,由在地人細述地方事,特別是親身經歷過的事物,故事內容更具張力,對地方史料有興趣的民眾,是一本優質的參考資料。

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